Музей шоколада Choco-Story (Бельгия, Брюг)
Если говорить о шоколаде, то уже давно мировое признание и предпочтение отдано шоколаду бельгийскому. Когда-то давно, местные кондитеры в горячем желании угодить своему герцогу Плези-Пралин, навязчивой мечтой которого было изготовить вкуснейшую в мире конфету, смогли изобрести пралине.
Если же говорить о самой Бельгии, то внутри этой страны центром шоколадного искусства однозначно признан Брюгге. Это бельгийский город, в котором каждый год устраивается шоколадный фестиваль Choco-Lat?. Зрелище это шикарное и незабываемое, в прямом смысле фонтанирующее шоколадом – на улицах города действительно бьют шоколадные фонтаны. В рамках этого фестиваля бельгийские искусные кондитеры создают буквально шедевры и произведения искусства из лучшего в мире шоколада.
Абсолютно закономерным является создание музея шоколада Choco-Story именно здесь, в Брюгге. Расположен этот музей в средневековом замке Castle of Harz? (XVII век). Здесь и хранятся после фестиваля все те шедевры, которые заслуживат того, чтобы не быть съедены, а оставлены потомкам, для того, чтобы они могли восхищаться и любоваться ими.
Также при музее есть шоколадный бар с выбором из сорока четырех совершенно разных по вкусу шоколадных коктейля.
Шоколадная история | 18 мая 2012
