Совместное российско-бельгийское предприятие «Бельгийский шоколад» и бельгийская фабрика шоколада Baccarat открыли в Петербурге завод для производства шоколада премиум-класса. Идея организовать собственное производство элитного шоколада посетила Владислава Ремиша — владельца интернет-магазина – после его поездки в Бельгию, где он и познакомился с бельгийским шоколадом Baccarat. Первоначальный ассортимент насчитывал всего пятьдесят видов конфет и шоколадные фигурки. По […]
Шоколадная история
20 мая 2011 | 
Комментарии к записи Элитный шоколад теперь в Петербурге отключены
Популярная марка шоколада на российском рынке – это «Ritter Sport». Она – итог сотрудничества немецкой фирмы «Alfred Ritter» и московского кондитера Андрея Коркунова. Немецкий канцлер Герхард Шрёдер в своем докладе на одной из конференций подметил основные положительные моменты такого рода инвестиций: контроль 8% шоколадного рынка в России, сохранение рабочих мест в Германии, укрепление предприятия, расширение […]
Шоколадная история
22 марта 2011 |
Комментарии к записи Шоколадная история от Alfred Ritter отключены
Не так давно в Европе отмечалось 500-летие шоколада. Надо сказать, что за свою историю этот продукт пользовался и большой популярностью, и находился в опале. ХХ век для шоколада стал самым насыщенным на события, непредсказуемым и переменчивым. За прошедший век отношение к шоколаду несколько раз менялось кардинальным образом. Если вкратце, то до 70-х годов шоколад ели […]
Шоколадная история
28 декабря 2009 |
Комментарии к записи Трудности на пути к успеху отключены
История шоколада началась на территории Америки в племенах Майя и Ацтеков. Индейцы смогли обнаружить и применить необычные свойства какао-бобов. По понятным причинам европейцы о шоколаде узнали значительно позже жителей Америки. Доказано, что в VI в до н.э. племя Майя начало культивировать какао. Однако часть учёных убеждены в том, что индейцы пользовались какао-бобами за несколько веков […]
Шоколадная история
28 ноября 2009 |
Комментарии к записи История появления шоколада отключены
