Конфеты, известные нам, как «Вишня в шоколаде» можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо приобрести шоколад (400-500 гр), замороженную вишню, которую дома следует сразу же разморозить и выложить на тарелку. Мороженую вишню можно, да и быстрее, размораживать в микроволновой печи. Если вы не нашли в магазине замороженную вишню, возьмите консервированную. Шоколад может любого вида и сорта, […]
Шоколадные подарки в наше время не только являются признаком хорошего тона, но даже получили статус VIP-презентов. Шоколадные сувениры всегда с радостью принимаются и детьми, и взрослыми. Такая широкая популярность изделий из шоколада с некоторых пор используется как мощнейший маркетинговый инструмент. Крупные компании, которые заботятся об имидже своей марки и стремятся к привлечению большего числа клиентов, […]
Существует немало признаков, по которым довольно просто отличить настоящий шоколад от подделки. В первую очередь, если разломить настоящий шоколад, то можно услышать сухой треск. Ни в коем случае он не тянется. Излом должен иметь ярко выраженную матовость, тогда как поверхность шоколадной плитки должна быть блестящей. Если небольшой кусочек шоколада положить на язык, он сразу же […]
Одной из крупнейших и старейших компаний в Европе, производящих шоколад и кондитерские изделия, считается «Штольверк». Она существует с 1839 года и была основана немецким предпринимателем Францом Штольверком. Его дело начиналось с изготовления леденцов от кашля и постепенно перешло к кондитерским и шоколадным изделиям. Продукция Штольверка имела огромный спрос. В начале 20 века это предприятие открыло […]
Производство и хранение шоколада
30 января 2012 | 
Комментарии к записи Вишня в шоколаде отключены