Строительство кондитерской фабрики в Благовещенске было начато в 1933 году. Оно было обусловлено напряженной обстановкой и ожиданием военного конфликта на Дальнем Востоке, в связи с чем возникла необходимость выпуска сухих пайков для нужд армии, в частности галет. Первая продукция с конвейера новой фабрики сошла в конце 1935 года. На предприятии был только бисквитный цех, вырабатывающий […]
«Ликонф» — это Липецкая кондитерская фабрика, один из крупнейших производителей сладкой продукции в своем сегменте рынка. Ее история началась в 1966 г. на хлебозаводе №4. Постоянно расширяя свое производство, на сегодняшний день фабрика достигла общей мощности, позволяющей производить до 100 тыс. тонн кондитерской продукции в год. В шести производственных цехах установлены восемнадцать поточно-механизированных линий. Вся […]
Три кита или три камня преткновения в производстве шоколада – это какао, сахар и молоко. Сложней всего обстоит дело с какао: дефицит какао-бобов сохраняется, а цены по-прежнему лезут вверх. Недостаток какао-бобов в прошлом году оценивался в 250 тысяч тонн. К этой цифре нужно добавить еще 3%, то есть ежегодный рост спроса на какао плюс ожидаемая […]
Торгово-промышленная группа «Rainford» построила шоколадную фабрику в Днепропетровске в конце 1999.Первым изготовленным здесь шоколадом стал «Alpen Gold», для производства которого шоколадная масса закупалась у фирмы «Stollwerck». Кроме того, фабрика производит шоколад «Chocotime» и «Mauxion» по заказу компании «Ludwig Chocolate» из Германии.
Производство и хранение шоколада
21 апреля 2011 | 
Комментарии к записи Благовещенская кондитерская фабрика «ЗЕЯ» отключены