Шоколадная история от Alfred Ritter

Популярная марка шоколада на российском рынке – это «Ritter Sport». Она – итог сотрудничества немецкой фирмы «Alfred Ritter» и московского кондитера Андрея Коркунова. Немецкий канцлер Герхард Шрёдер в своем докладе на одной из конференций подметил основные положительные моменты такого рода инвестиций: контроль 8% шоколадного рынка в России, сохранение рабочих мест в Германии, укрепление предприятия, расширение […]

«Здоровый» шоколад

Шоколад из экологически чистых ингредиентов становится все более популярным у потребителей. «Здоровый» шоколад производится из натурального какао по холодной неферментированной технологии, которая в отличие от традиционной горячей технологии сохраняет все витамины, антиоксиданты и фламиноиды. Этот шоколад производится без добавления сахара, алканоидов, жиров и лецитина и может употребляться диабетиками. Преимущества здорового шоколада в том, что он […]