Шоколадом сегодня называют изделие, содержащее какао продукты, к которым относятся тертое какао и какао масло, а они в свою очередь изготовляются из какао-бобов. Это — основные компоненты. Помимо них в составе шоколада могут присутствовать молочные продукты, ароматизаторы, орехи, сухие фрукты и другие компоненты. Классификация шоколада осуществляется по нескольким признакам. В первую очередь, по консистенции и […]
В городе Жельпольсем во Франции среди местных достопримечательностей выделяется музей секретов шоколада (Musee Les Secrets DU Chocolat in Geispolsheim), любопытный своей исторической задумкой. Это настоящий дворец, скрывающий множество тайн. В нем несколько залов, разделенных по тематике. Здесь есть амфитеатр, а есть залы, в которых расположились экспозиции, рассказывающие посетителям о том, как складывалась история шоколада и […]
Коробка с конфетами из шоколада – это универсальный подарок, который уместен в любой праздник или торжество. Это наиболее простой и красноречивый способ знакомства, элемент ухаживания и признание в любви. Шоколад или шоколадные конфеты, упакованные в оригинальные коробки в виде сердца, традиционно дарят в День Святого Валентина, как признание или доказательство любви. Шоколадный напиток впервые был […]
Шоколад очень вкусен и полезен содержанием в какао особых веществ – антиоксидантов, способствующих выработке «гормонов счастья» (эндорфинов). Не менее ценным его свойством считается благотворное влияние шоколада на сосуды и сердечную систему организма человека, сжигает лишние жировые клетки. На полезные свойства шоколада обратили внимание и косметологи, которые нашли ему применение в своей профессиональной деятельности. В настоящее […]
